Spreco alimentare: quanto costa e come ridurlo


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A casa, al supermercato, al ristorante, nelle mense scolastiche e persino in ufficio. Non c’è ambito del quotidiano esente dallo spreco alimentare; il cibo che avanza e che viene buttato nell’immondizia non è solo una questione etica e morale ma anche e soprattutto economica.


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