Food: Federcuochi compie 50 anni, 'ambasciatori' eccellenze italiane nel mondo


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Roma, 10 apr. (Labitalia) - Si è svolta questa mattina, a Roma, la cerimonia per i 50 anni della Federazione italiana cuochi. Circa 600 cuochi hanno sfilato lungo i Fori Imperiali per poi arrivare in Campidoglio dove, alla presenza delle istituzioni, si è svolta una cerimonia di premiazione che ha visto protagonisti gli chef che hanno reso celebre la cucina italiana nel mondo. «Cinquanta anni di Federazione italiana cuochi - ha affermato Rocco Pozzullo, presidente di Fic - raccontano la storia non solo della nostra associazione ma della cucina italiana. Un grande impegno con cui i cuochi hanno reso grande la valorizzazione delle nostre tipicità, quelle nazionali e della cucina regionale che tutti amiamo, soprattutto i turisti che vengono in Italia».


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