Alimenti: per donne over 70 broccoli 'scudo' salva-arterie - News AdnKronos


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Roma, 4 apr. (AdnKronos Salute) - Dieta ’green’ amica del cuore delle donne. Mangiare verdure in abbondanza, specie se si prediligono crucifere come broccoli, cavolfiori, cavoli e cavolini di Bruxelles, protegge le over 70 dall’aterosclerosi delle carotidi. A ’fotografare’ l’effetto scudo del menù ’verde’ è uno studio dell’University of Western Australia a Crawley, pubblicato sul ’Journal of the American Heart Association’. Fra le verdure, le più efficaci sarebbero proprio le crucifere.


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